Il Concept

Poke Healthy:
sano è buono

I nostri prodotti sono Healthy perché crediamo nel ruolo sociale della ristorazione e nell'importanza dell'alimentazione. Utilizziamo prodotti freschi, quanto più possibile locali, trattati con cura e mantenuti in uno stato naturale per preservare al meglio le proprietà nutrizionali e organolettiche degli ingredienti che scegliamo.

Poke Gourmet:
cura del dettaglio

I prodotti KEPO sono anche Gourmet, perché vengono studiati minuziosamente dal nostro team gastronomico, basandosi sulla ricercatezza e sulla stagionalità degli ingredienti.
Vogliamo che il nostro prodotto sia straordinario al palato ma anche alla vista, e vogliamo far sì che ogni ingrediente venga rispettato al massimo delle sue potenzialità per ottenere un gusto sempre eccezionale.

Sprechi Zero

KEPO, fin dalla sua nascita, si è posta l'obiettivo di creare valore anche attraverso la riduzione degli sprechi alimentari. Per questo motivo KEPO ha aderito al programma "Too Good To Go" per eliminare ogni forma di spreco alimentare.

Amici dell'ambiente

KEPO ha a cuore l'ambiente, e per questo motivo utilizza packaging riciclati o biodegradabili. Le posate sono in legno anziché in plastica, e utilizziamo carta riciclata per le buste, i tovaglioli e le bowl.